Autor: Julijana Krstin
17960
Kiflice sa sirom (3)
Kiflice sa sirom (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 dl mleka
- 2 dl jogurta
- 1 instant kvasac
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 2 dl ulja
- oko 1 kg brašna
- 300 g sitnog sira
- 1 kisela pavlaka
- 1 jaje (za premazivanje kiflica)
Priprema
-
U mlako mleko sa kašičicom šećera, razmutiti kvasac. Ostaviti 15 minuta da se aktivira.
-
Zamesiti testo od brašna, jogurta, ulja, praška za pecivo, soli i kvasca. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Promešati sir i pavlaku.
-
Istanjiti testo na pola cm debljine, seći na kocke, stavljati po kašičicu nadeva i formirati kiflice. Ostaviti oko pola sata da miruju.
-
Premazati ih sa umućenim jajetom i peći na 220 stepeni oko 30 minuta.
Komentari