Kiflice sa sirom (3)

Kiflice sa sirom (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 1 instant kvasac
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 dl ulja
  • oko 1 kg brašna
  • 300 g sitnog sira
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 jaje (za premazivanje kiflica)

Priprema

1

U mlako mleko sa kašičicom šećera, razmutiti kvasac. Ostaviti 15 minuta da se aktivira.

2

Zamesiti testo od brašna, jogurta, ulja, praška za pecivo, soli i kvasca. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Promešati sir i pavlaku.

3

Istanjiti testo na pola cm debljine, seći na kocke, stavljati po kašičicu nadeva i formirati kiflice. Ostaviti oko pola sata da miruju.

4

Premazati ih sa umućenim jajetom i peći na 220 stepeni oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!