Pita Lorena

AUTOR:
Pita Lorena zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mekog brašna
  • 1 instant kvasac
  • 2 dl tople vode
  • prstohvat šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja

Nadev (fil):

  • 3-4 mladog crnog luka
  • 1/2 prazluka
  • 300 g slanine (ili domaće šunke)
  • so
  • biber

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 dl mleka
  • biber
  • so

Priprema

1

Zamesiti testo od navedenih namernica i ostaviti da miruje 30 minuta.

2

Nadev: Izdinstati 3-4 mlada crna luka sa percima, pola praziluka, 300 g seckane slaninice ili domaće šunke, posoliti i pobiberiti.

3

Preliv: Umutiti 2 jajeta, 2 dl kisele pavlake, 1 dl mleka, biber i so.

4

Razvući testo u podmazan pleh, staviti nadev (fil) i preliv preko. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.

5

Služiti uz kiselu pavlaku ili kiselo mleko. Prijatno!

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!