Bavarsko pecivo (2)

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Bavarsko pecivo (2) zoom

Sastojci

Testo

  • 3 dl mleka
  • 3 dl vode
  • 1 kg brašna tip 400
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 2 pune kašike soda bikarbone
  • 1 l vode
  • za pospanje mak, susam, kim, lan...

Priprema

1

Umesiti testo kao svako kiselo i ostaviti da odstoji oko pola sata. Od testa oblikovati kuglice željene veličine.

2

Litar vode staviti da provri, u to staviti sodu bikarbonu, u kipuću vodu stavljati kuglice i po nekoliko sekundi ih bariti sa jedne i druge strane. Vaditi ih rešetkastom kašikom. Ređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje i namazan uljem ili margarinom. Zemičke zaseći po želji i posuti semenkama, a može i bez njih. Peći oko 20 minuta na 170-200 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.