Pita sa grilovanim povrćem

AUTOR: srednje 6 osoba 45 min
Pita sa grilovanim povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g patlidžana
  • 200 g tikvica
  • 2 veće crvene paprike
  • 3 jajeta
  • 5 punih kašika brašna
  • 3 kašike pšeničnog griza
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 kisela pavlaka
  • 5 kašika ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu origano

Priprema

1

Izgrilovati patlidžan i tikvice na gril tiganju ili na roštilju. Paprike ispeći i oljuštiti.

2

Sve iseći na sitne kockice, izmešati sa začinima i grizom.

3

Umutiti jaja, pa dodati pavlaku i ulje, a nakon toga brašno sa praškom za pecivo. Izmešati sa povrćem, sipati u pleh. Posuti origanom.

4

Peći 15-tak minuta na 120 stepeni, a posle na 170 stepeni još 15-minuta. Dužina pečenja zavisi od debljine pite, tj. Od veličine pleha.

Savet

Savet:

Pita je bolja kada je tanja. Ko voli, može dodati 200 g grilovanog belog mesa.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!