Pita od pečenih paprika

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pita od pečenih paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 ispečenih i oljuštenih crvenih paprika
  • 4 malo deblje ispečene palačinke
  • 1 šaka prezli
  • 1 šaka kozijeg mladog sira
  • 1 šaka sitnog kravljeg sira
  • 50 g nečeg dimljenog (slaninica, suvi vrat i sl.)
  • 1 kašičica soli
  • mala kesica majoneza
  • 0,5 dl paradajz soka
  • 2 jajeta
  • 50 g tvrdog sira po ukusu

Priprema

1

U tepsiju veličine 20x30cm (tolika je moja), na dno poređati pečenu oljuštenu papriku, preko nje posuti šaku mrvica (čisto da pokupe višak vlage), zatim malo posoliti i preliti razmućenim jajima.

2

Sledeći korak je da se izmrve sirevi i pobacaju preko jaja, kao i sitno seckana dimljena slaninica ili suvi vrat.

3

Zatim se to stavi u rernu da se zapeče na 15-tak minuta. Kada se izvadi iz rerne, prelije se majonezom i paradajz sokom i pokrije se palačinkama. Preko svega toga se narenda tvrdi sir (a može i parmezan) i to je to! Prijatno!

Savet

Savet:

Može da se jede toplo ,ali je još ukusnije hladno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.