Makedonski rolat

AUTOR: srednje 20 osoba 60 min
Makedonski rolat zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g kora za pitu
  • 3 supene kašike ajvara
  • 50 g šunke
  • 50 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • 150 g feta sir
  • 4 supene kašike ulja
  • 1 čaša kisele pavlake

Priprema

1

Iseckati na kockice šunku i kačkavalj.

2

Umutiti jaja, sir i ulje.

3

U tanjir sa iseckanim kačkavaljem i šunkom dodati pola pavlake i ajvar.

4

U četvrtast pleh ređati kore i filovati ih smesom od jaja i sira dok ima kora i fila. Sve to staviti u rernu da se zapeče.

5

Tako zapečenu pitu izvaditi iz pleha i staviti na vlaznu krpu da odstoji pola sata.

6

Smesom od kačkavalja, šunke, pavlake i ajvara premazati gornji deo pite.

7

Polako krpom uviti u rolat. Na kraju površinu rolata premazati ostatkom pavlake.

Savet

Savet:

Savet plus: Pre sečenja rolata na parčad najbolje je da rolat odstoji pola sata u frižideru. Prijatno.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!