Penjurlije poznati Niski specijalitet

AUTOR: tesko 6 osoba 120 min
Penjurlije poznati Niski specijalitet zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)
  • 600 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 300 g feta sir
  • 100 g otopljenog margarina

Priprema

1

Kvasac sa jednom kašikom brašna rastopiti u mleku i ostaviti malo da nadođe.

2

Kada je nadošao kvasac dodati ostatak brašna, so, mleko i zamesiti testo. Testo treba da bude kao za kiflice, možda za nijansu mekše. Ostaviti da nadođe oko 40 minuta.

3

Umutiti jaja, u to dodati izgnječen feta sir, to je fil.

4

Kada je testo nadoslo razvući ga oklagijom na debljinu jednog prsta i seći pravougaonike. Puniti svaki pravougaonik filom, uvijati kao rolnu ali ne zatvarati krajeve.

5

Ređati u margarinom premazan pleh, gde počinje jedan kraj tu nastavljati drugi i tako sve dok ima testa i materijala u krug. Odozgo premazati ostatkom fila i svaku rolnu premazati otopljenim margarinom.

6

Ostaviti još malo da naraste. Peći na 200 C, oko 40 minuta tj. dok ne porumene.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.