Ekstra ukusna pita

AUTOR: srednje 15 osoba 80 min
Ekstra ukusna pita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 1 čaša od jogurta brašna
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 3 jajeta
  • 200 g sira

Priprema

1

Najpre se napravi smesa tako što se od 3 belanca umuti šne.

2

Snu se dodaju brašno, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Ta smesa treba da odstoji oko 30 minuta.

3

Za to vreme izmeša se sir sa 3 žumanca, i uključi se rerna da se greje na 200 C.

4

Kore se odvoje jedna od druge, pa se prva kora položi na radnu površinu i cela premaže smesom, naročito paziti da i ivice kore budu dobro premazane. Na tako premazanu koru stavlja se sledeća, koja se opet maže smesom i tako se redom ređaju i premažuju sve kore. Na svaku koru ide otprilike jedna kutlača smese.

5

Kada je i poslednja premazana, na nju se stavlja smesa od sira i žumanca.

6

Onda se sve to lepo urola u rolat, koji se premaže ostatkom smese (ili mešavinom jajeta i ulja).

7

Pospe se susamom i peče na 200 C, pa se tokom pečenja smanji na 150 C.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DanijelaJanuary 25, 2013, 12:46 pm
0

Bas mi je drago da ste zadovoljni receptom.

Dalibor ĐorđevićJanuary 3, 2013, 3:21 pm
0

Odlično. Jako brzo se sprema uz ne tako veliki budžet i jako je sočna i ukusna. Ja sam koristio one jako tanke kore pa sam stavljao po dve i odlično je ispalo. Hvala puno!

Tanja KarajanovaNovember 21, 2012, 3:19 am
1

izgleda dobro treba da se proba ovaj nacin smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.