Mekike sa sirom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Mekike sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 300 ml toplog mlijeka
  • 50 ml ulja
  • malo soli i šećera

Nadev:

  • po ukusu svježi sir,suvi sir,kisela pavlaka

Priprema

1

Od brašna, kvasca, soli, šećera, ulja i mlijeka zamijesiti tijesto srednje mekoće. Tijesto ostaviti nekih 45 minuta da odmori. Zatim tijesto premijesiti na 4 loptice. Sjediniti svježi sir, suvi sir i 2-3 kašike kisele pavlake, pa posoliti po ukusu. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati loptice, pa na polovinu razvaljanog tijesta staviti fil od sira, pa preklopiti.

2

Mekike spuštati u zagrijano ulje, pa pržiti sa obje strane dok ne porumene. Pržene mekike staviti na kuhinjski papir, da se ocijede od ulja, pa poslužiti uz kiselu pavlaku!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.