Bundevara

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Bundevara zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • prstohvat soli
  • 200-300 g masti
  • voda

Fil:

  • 400 g rendane bundeve
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 cimet

Priprema

1

Izrendanu bundevu staviti u dublju šerpu, dodati šećer i vanilin šećer pa malo prodinstati koliko da se šećer istopi. Skloniti sa šporeta i dodati cimet. U brašno staviti prstohvat soli i zamesiti sa mlakom vodom testo da bude malo tvrđe od testa za hleb. Kidati i praviti male loptice koje treba malo razvući oklagijom i premazati otopljenom mašću. Svaku lopticu razvlačiti od ivice testa prema sebi kako bi se dobila velika tanka kora. Poprskati mašću, naneti fil i urolati. Zagrejati rernu na 250 stepeni i peći pitu dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Ova pita može i u posnoj varijanti da se pravi samo se umesto masti koristi ulje.

Tagovi

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!