lako
8 osoba
60 min
10062
Pogačice s čvarcima
Pogačice s čvarcima
Sastojci
Testo:
- oko 1.5 kg brašna
- 500 ml vode ili mleka
- 2 kašike soli
- 4 kašike šećera
- 1 pakovanje kvasca
- 2 jajeta
Ostali sastojci:
- 300 g samlevenih čvaraka
- 2 žumanceta
- susam
- kim
Priprema
-
Umesiti testo i ostaviti da odmori pola sata, zatim ga razviti debljine 1-2cm i premazati samlevenim čvarcima. Saviti testo sa svih strana, kao za lisnato testo i ostaviti da odmori 15 minuta. Postupak ponoviti još dva puta. Na kraju, razvučeno testo, seći na kocke, premazati žumancetom i posuti susamom ili kimom, po želji. Pogačice peći u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200C. PRIJATNO!!!
Komentari