Slavski kolač - pletenica

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Slavski kolač - pletenica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 650-700 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 300 g toplog mleka
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 2-4 kašike ulja
  • 20-30 g omekšanog margarina

Za fil i premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 kašike susama

Priprema

1

U nadosli kvasac u mleku, dodati jaje, ulje, so, brašno i margarin. Testo rukom izraditi, meko i glatko. Ostaviti da naraste oko pola sata. Podeliti na tri dela i ponovo malo premesiti i ostaviti ponovo 20 minuta da odstoji. Svaku lopticu razvaljati oklagijom u pravougaoni oblik i filovati sa 1/3 pavlake. Urolati i napraviti pletenicu od tri rolnice. Odozgo premazati ulupanim žumancetom i posuti susamom. Pre pečenja po pletenici izrendati malo margarina. Peći na 220 C oko pola sata.

Savet

Savet:

Ovaj recept možete iskoristiti za sve vrste slavlja kao i za Uskrs ali u sredinu možete staviti šarena jaja.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.