Domaći pekarski hleb

AUTOR: srednje 10 osoba 100 min
Domaći pekarski hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 250 ml vode
  • 250 ml mleka
  • 15 g soli
  • 30 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)

Priprema

1

Kvasac rastopiti u mlako mleko sa šećerom.

2

Dodati brašno, ulje, so i ostatak mleka i vode.

3

Oblikovati testo i premazati ga uljem. Pokriti plastičnom folijom.

4

Ostaviti da naraste. Dva puta premesiti.

5

Kada je testo naraslo i premešeno dva puta, staviti ga u pouljenu tepsiju da se peče.

6

Kada je hleb gotov, onako vrućeg ga premazati uljem i ostaviti da se ohladi nepokriven. Seći na parčiće i poslužiti. Topi se u ustima. Prijatno.

Savet

Savet:

Pravi pekarski domaći hleb. Najtoplije preporučujem.

Tagovi

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!