Pužići sa pečenom paprikom

AUTOR: lako 10 osoba 180 min
Pužići sa pečenom paprikom zoom

Sastojci

Testo:

  • 700 g brašna tip 400
  • 3,5 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli, ili po ukusu
  • 1/3 kockice kvasca
  • 1/2 margarina

Fil:

  • 3 pečene paprike
  • 300 g feta sira ili nekog drugog po izboru

Premaz:

  • 3 kašike ajvara
  • 2 kašike kisele pavlake

Priprema

1

Umutiti kvasac uobičajeno i ostaviti da naraste. Brasno prosejati, izmešati so, a nakon toga sipati kvasac ulje i mleko. Umesiti testo. Ostaviti da odstoji oko sat vremena. Testo podeliti na dva dela i razviti dva pravougaonika što tanje. Premazati rastopljenim margarinom. Presavijati nekoliko puta i premazivati. Ponovo razviti u oblik pravougaonika, tanko, pa premazati margarinom. Paprike iseckati na manje komade, pa posuti preko testa, a takođe izmrviti sir. Uviti rolate. Seći oko 2 cm debljine. Premazati ajvarom i pavlakom koje ste prethodno dobro izmešali. Ostaviti da odstoji oko sat vremena. Peći 25 minuta na 150-170 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.