Štrudla sa makom

AUTOR: srednje 30 osoba 120 min
Štrudla sa makom zoom

Sastojci

Testo:

  • 3 jajeta
  • 1 časa mleka
  • 1 časa ulja
  • 1 časa vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera

Fil:

  • 250 g mlevenog maka
  • 200 g šećera
  • 1 čaša mleka

Preliv:

  • 1 časa vode
  • 1/2 čase šećera

Priprema

1

Potopiti kvasac, so i šećer u čašu mlake vode i ostaviti da nabubri. Kada kvasac nadođe dodati tri umućena jajeta, mleko, ulje, koru limuna i brašna po potrebi. Ostaviti testo da nadođe pa ga premešati i tako još dva puta (da nadolazi oko 20 minuta). Testo podeliti u 4 loptice i razvući ih na krpi.

2

Mak, toplo mleko i šećer razmutit u vangli.

3

Premazati svaku koru makom, zatvoriti krajeve da mak ne bi izašao i uvijati povlačeći krpu. Staviti ih u pleh i ukljućiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Znači da odstoje u plehu pre pečenja oko 15 minuta.

4

Peći je dok ne porumeni i kada se izvadi preliti šerbetom od 1 čaše vode i pola čaše šećera i malo soka od limuna.

Savet

Savet:

Ostaviti da se ohladi pa seći!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaAugust 10, 2016, 5:28 pm
0

Bojana odlična štrudla.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.