Krasne kifle

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Krasne kifle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna tip 550
  • 1 jaje
  • 225 ml mlaka voda
  • 80 g margarina
  • 7 g (kafena kašičica) soli
  • 30 g (dve kafene kašičice) šećer
  • 3/4 suvog kvasca

Priprema

1

400 grama prosijanog brašna, u dublji sud staviti, napraviti rupu u sredini, u koju staviti 1 kafenu kašičicu soli, i 2 kafene kašičice šećera, 3/4 vrećive suvog kvasca. Dodati 225 ml mlake vode, jedno cijelo jaje i omekšali margarin 80 grama. Sve zamijesiti u glatku masu, izdašnu, da se ne lijepi. Premjestiti u nauljen čist sud da naraste, i pokriti krpom. Dva puta premijesiti. Kada treći put naraste, ne razmješavati ga, već rukama oblikovati okruglu jufku i oklagijom razvući u krug i rezati na 12 dijelova, u trokute. Umotavati od šireg prema užem. Poređati na papir za pečenje, i neka odmori 15 minuta. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva, i peći dok ne porumeni, a to je nekih najdulje 30 minuta.

Savet

Savet:

Kifle možete prije pečenja pokvasiti vodom i posuti susamom, solju ili pak kukuruznim brašnom. Izuzetne su i sutradan. I da, možete ih i puniti, mada su savršene ovako prazne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nisada MacićDecember 31, 2012, 2:31 pm
1

PREDOBRE SU UPRAVO SAM IH PROBALA smile

Tatjana SilverburstDecember 29, 2012, 8:32 pm
0

hvala Ema wink

ErnaDecember 28, 2012, 7:35 pm
0

ODLIČNE!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.