lako
10 osoba
60 min
31109
Olovka kiflice
Olovka kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 1 svez kvasac
- 3 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 1 čaša ulja
- 1 kg brašna
- 1 jaje
- 100 g susama
- 250 g krem sira
Priprema
-
U toplom mleku izmutiti kvasac pa dodati šećer, so i tri kašike brašna. Izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. U većem sudu umesiti glatko testo od brašna, ulja i nadoslog kvasca.
-
Od testa napraviti kuglice veličine oraha i razviti ih na vrlo tanke okrugle kockuce, prečnika otprilike 13cm.
-
Svaku premazati krem sirom i urolati na tanke kiflice koje nalikuju olovci.
-
Ređati ih u pleh, premazati umućenim jajima, posuti susamom i ostaviti na toplom oko 15 minuta. Peći ih u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Komentari