Pita sa prazilukom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Pita sa prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 struka praziluka
  • 1 kg brašna
  • 300 g svinjske masti
  • so
  • suvi biljni začin
  • voda

Priprema

1

Testo pravimo tako što stavimo brasno, so i hladnom vodom zamesimo. Odmah odvojimo dve jufke i razvučemo koru. Pre toga otopimo mast na tihoj vatri i namažemo tu koru. Tako radimo i sa drugom. Praziluk iseckamo i upržimo začinimo po ukusu.

2

Kada u pleh stavimo jednu koru filujemo prazilukom i odozgo opet stavimo koru. Poprskamo masću i pečemo na zagrejanoj pećnici oko 25 minuta. Kada je pita pečena poprskamo je malo vodom i prekrijemo krpom, da se malo prohladi i bude meška.

Savet

Savet:

Praziluk je najbolje dobro ohladiti jer kada se stavi vruće na testo, onda kora ne bude lepo pečena.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DidiFebruary 15, 2016, 5:14 pm
0

Moja omiljena. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.