Slane krofne

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Slane krofne zoom

Sastojci

Testo:

  • 600 g brašna
  • 1 dl soka od paradajza
  • 2 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašicica šećera
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica prešunovog lista, suvog
  • 1 kašičica origana
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1/3 kockice kvasca
  • 3 kašike palente

Za posipanje:

  • po potrebi peršunov list
  • origano
  • aleva paprika

Za przenje:

  • po potrebi ulje

Priprema

1

Umutiti kvasac sa šećerom, malo vode i malo brašna i ostaviti da naraste. Sve ostale sastojke osim vode i soka od paradajza izmešati, pa u to dodati kvasac i umesiti testo sa sokom i preostalom vodom. Oblikovati kuglice željene veličine. Ostaviti da odstoje 20-tak minuta. Nakon toga ih malo razvući/pritisnuti od gore da bi se dobio oblik krofne. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Pržene krofne posuti po želji sastojcima koje sam navela.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.