Lažni quiche sa mlevenim mesom

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Lažni quiche sa mlevenim mesom zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 600 g brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašike putera
  • po potrebi toplog mlijeka

Nadjev:

  • 600 g mljevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljevena crvena paprika

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša od jogurta pavlake za kuvanje
  • malo soli

Priprema

1

Zagrijati mlijeko, dodati puter, da se otopi. Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac, dodati umućeno jaje i toplo mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da se udvostuči. Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, dodati mljeveno meso, začiniti po ukusu, pa prodinstati.

2

Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto, pa staviti u veliki, podmazan pleh. Preko tijesta staviti mljeveno meso.

3

Umutiti jaja, dodati jogurt i pavlaku za kuvanje, malo soli, pa sve dobro umutiti. Preliti preko mljevenog mesa.

4

Staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C, pa peći oko 25-30 minuta.

5

Rezati na parčad, pa poslužiti uz salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Georgia MelaFebruary 2, 2013, 2:25 pm
0

interesantno...probacu

ErnaJanuary 31, 2013, 10:30 pm
0

Hvala,draga Vesna!smile

Vesna NesovanovicJanuary 31, 2013, 9:09 pm
0

Odlicno! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.