Pogača ruža

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Pogača ruža zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kvasac
  • 1 dl ulja
  • 2 kašike margarina za mazanje
  • 2 jaja
  • susam za posipanje

Priprema

1

Staviti prvo kvasac sa kašičicom brašna i šećera u mleko da nadođe. U činiju za mešenje sipati deo brašna, jaje, so, šećer, 0,5 dl ulja i nadošao kvasac, pa u početku mešiti varjačom. Zatim uz dodavanje vode i ostatka brašna umesiti testo rukom. Sa drugih 0,5 dl ulja premazati testo i činiju gde će testo kisnuti, pa ga ostaviti 1h na toplom da odmara. Nadošlo testo rasklagijati, premazati sa margarinom i uviti kao štrudlu, pa strudlu iseci na 8 delova. Pleh podmazati i ređati rolate jedan pored drugog i ostaviti ih 30 minuta pokrivene da odmaraju.

2

Posle toga pogaču premazati sa umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 220 C 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana Milkovic LajtmanFebruary 5, 2013, 8:48 am
0

Odlicno !!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.