Margarin kifle

AUTOR: srednje 16 osoba 120 min
Margarin kifle zoom

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna
  • 50 g kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 5 kašika ulja
  • 1 jaje
  • 2,5 dl mleka
  • 2,5 dl vode
  • 400 g margarina

Nadev:

  • sir

Premazivanje:

  • 1 jaje
  • 1 žumanac

Priprema

1

U pola šolje toplog mleka razmutiti kvasac. Od brašna, soli, pripramljenog kvasca, ulja, jaja, mleka i vode umesiti srednje meko testo i podeliti ga na 8 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom, na 7 razvučenih kora ređati tanke listiće margarina, a zatim 8 kora ređati jednu preko druge, a na poslednju koru ne stavljajte margarin. Ostaviti da odstoji 20 minuta.

2

Testo zatim razvući u veliku okruglu koru. Koru iseći na 4 dela, a zatim svaku četvrtinu još na 3 dela. Na svaki trougao staviti sir i uviti. Kifle ređati u podmazani pleh i ostaviti da odstoje 1 sat.

3

Zatim svaku kiflu premazati razmućenim celim jajetom i žumancetom i na svaki kroasan staviti po kockicu margarina. Peći u rerni na 220 stepeni 20 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaFebruary 8, 2013, 2:26 pm
0

super!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.