srednje 8 osoba
60 min
11576
Pogača - dekorativna uvrnuta

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml vode
  • 1 kocka kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 g margarina
  • 50 g susama
  • 1 žumance
  • 125 ml ulja
  • 1 kg brašna

Priprema

  1. Staviti vodu kvasac i šećer da nadođe, dok to stoji pripremiti u činiji brašno, ulje, 2 jajeta, so. Sve to umesiti, kad se dobije glatka masa pobrašnjaviti radnu površinu, staviti testo i poklopiti činijom. Pogača - dekorativna uvrnuta
  2. Posle deset minuta izraditi margarin testo podeliti na 6 loptica razvući ih veličine tanjira, pet premazati margarinom, a šestu ne, staviti jednu na drugu, poslednju staviti ne namazanu razvući veličine tepsije i staviti u tepsiju. Pogača - dekorativna uvrnuta
  3. Testo seći kao na slici sredina se vadi čašom. Pogača - dekorativna uvrnuta
  4. Uvrnuti krajeve kao na slici. Pogača - dekorativna uvrnuta
  5. Gotovu pogaču namazati žumancetom posuti susamom i ostaviti da naraste u tepsiji, peći u zagrejanoj relni na 200 C, 20 minuta. Pogača - dekorativna uvrnuta
Savet

Pogača je još lepsa ako kad je pečena se premaze uljem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    zaista je dekorativna!smile