Pogača - dekorativna uvrnuta

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Pogača - dekorativna uvrnuta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml vode
  • 1 kocka kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 g margarina
  • 50 g susama
  • 1 žumance
  • 125 ml ulja
  • 1 kg brašna

Priprema

1

Staviti vodu kvasac i šećer da nadođe, dok to stoji pripremiti u činiji brašno, ulje, 2 jajeta, so. Sve to umesiti, kad se dobije glatka masa pobrašnjaviti radnu površinu, staviti testo i poklopiti činijom.

2

Posle deset minuta izraditi margarin testo podeliti na 6 loptica razvući ih veličine tanjira, pet premazati margarinom, a šestu ne, staviti jednu na drugu, poslednju staviti ne namazanu razvući veličine tepsije i staviti u tepsiju.

3

Testo seći kao na slici sredina se vadi čašom.

4

Uvrnuti krajeve kao na slici.

5

Gotovu pogaču namazati žumancetom posuti susamom i ostaviti da naraste u tepsiji, peći u zagrejanoj relni na 200 C, 20 minuta.

Savet

Savet:

Pogača je još lepsa ako kad je pečena se premaze uljem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaFebruary 11, 2013, 6:00 pm
0

zaista je dekorativna!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.