Rolat sa pilećim mesom i pečurkama

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Rolat sa pilećim mesom i pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 kašika ulja
  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 500 g pečuraka
  • 500 g tankih kora za pitu
  • 1 šolja barenog pirinča
  • po ukusu so i biber
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

1

U šerpi zagrejati kašiku ulja, pa dodati očišćen i sitno sečen luk. Kratko propržiti. U luk dodati sitno sečeno belo meso i propržiti, pa dodati oprane i isečene pečurke. Kada ste sve dobro propržili dodajte bareni pirinač, posolite pobiberite i dodajte crvenu papriku po ukusu. U šolju sipati mlake vode i dodati 3-4 kašike ulja. Kore redjatina na radnoj površini, svaku premazati mešavinom ulja i vode, a na svaku drugu stavljati fil. Redjanje završiti korom. Zatim uviti u rolat i preneti u namazan pleh. Rolat premazati mešavinom vode i ulja. Peći oko pola sata na temperaturi od 200 stepeni. Ohlađen rolat iseči na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija BlumFebruary 21, 2013, 1:50 pm
0

ok,znaci celo pakovanje-jedan rolat.hvala

Adilja HodzaFebruary 21, 2013, 11:02 am
0

Marija, ide jedno pakovanje gotovih kora, a to je 500 grama.

Marija BlumFebruary 21, 2013, 10:43 am
0

cao,a koliko kora ide u jedan rolat?hvala

Vlora BunjakuFebruary 13, 2013, 9:20 am
0

jako lepo izgleda smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.