Slane perece

AUTOR: lako 60 osoba 120 min
Slane perece zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 2 dl ulja
  • 1 pakovanje kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 900 g brašna

Priprema

1

Kvasac podmesiti sa mešavinom od 2 dl vode i 2dl mleka, 1 kašikom šećera i 3 kašike brašna. Ostaviti da nadođe. Kad kvasac nadođe presipati ga u vanglicu i dodati ulje, so i brašno pa zamesiti meko testo. Ostaviti testo da nadođe oko 30 minuta zatim ga podeliti na 2 kufke, svaku razvući oklagijom i modlicom vaditi perece. Premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.

Savet

Savet:

Brašno prvo dodavati po malo, ne sve odjednom. Broj porcija je broj komada.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.