Makedonske gurabije

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Makedonske gurabije zoom

Sastojci

Testo:

  • 250 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 4 žumanceta
  • na vrh noza soli
  • 1 kašičica šećera
  • oko 700 g brašna
  • 250 g margarina

Agda:

  • 1.2 l vode
  • 1 kg šećera

Priprema

1

U 250ml toplog mleka staviti kvasac, so i šećer, dodati jaja i žumanca i koliko primi brašna. Kada je testo gotovo razviti ga oklagijom na 1 cm debljine. Margarin umutiti mikserom kako bi se razmekšao pa premazati celo testo, testo uviti u rolat i ostaviti jedan sat da odstoji. Rolat iseći na kriške od 1 cm i ređati u pleh. Peći na 200 C dok ne porumene. Pečene gurabije preliti toplom agdom i kada se ohlade odozgo staviti umućena belanca ili šlag.

2

Vodu i šećer staviti da kuva, kada provre držati na vatri jedno minut, dva da vri pa skloniti sa vatre.

Savet

Savet:

Ovaj kolač je po receptu moje bake, vrlo je jednostavan, a jako ukusan i izdašan. Moji ukućani ga obožavaju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.