Malina pita

AUTOR: srednje 8 osoba 70 min
Malina pita zoom

Sastojci

Testo:

  • 150 g brašna
  • 75 g šećera
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 2 kašike vode
  • ili 1 žumanac
  • 1 kašičica vanilin šećera
  • margarin za podmazivanje modle

Fil:

  • 300 g malina
  • oko 60 g šećera

Priprema

1

Pomešajte brašno, šećer, vanilu i prašak za pecivo. Zdrobiti margarin koji je sobne temperature.

2

Dodajte vodu ili žumance. Izradite testo, koje ćete ostaviti da odstoji na hladnom mestu jedno 15 minuta.

3

Testo ćete sada podeliti na dva jednaka dela i oklagijom razvijte dve okrugle kore. ca 24cm i dijametar. Biće vam mnogo lakše ako ih razvijate izmedju dva pek papira, uz pomoć brašna, naravno.

4

Modlu ćete podmazati i jednom od kora pokriti dno i stranice modle. Izbockajte koru viljuškom i pecite u rerni na 175 stepeni ca 8 minuta. Izvadite iz rerne.

5

Koru za pitu ćete sada napuniti malinama i posuti šećerom. Odozgo ćete prekriti onom drugom korom koju ste već pripremili. Poželjno je napraviti nekoliko rezova preko kore zbog isparavanja.

6

Ovako pripremljenu pitu pecite još 20 minuta na 175 stepeni. Pitu poslužite sa umućenom slatkom pavlakom ili sosom od vanile, po vašoj želji. Možete poslužiti dok je još vruća i sa sladoledom, ako ste ljubitelj sladoleda.... Prijatno!

Savet

Savet:

Ako su vam maline dosta saftane, da se kora nebi ovlažila pospite ih sa 1/2 - 1 kašike krompirovog brašna ili gustinom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicMarch 3, 2013, 8:32 am
0

odlicna! raspberry

Vesna RadovanovicFebruary 25, 2013, 7:07 pm
0

Drago mi je da ti se dopada Erna smile

Vesna RadovanovicFebruary 25, 2013, 7:05 pm
0

Veruj mi, neces pogresiti, topi se u ustima, pozdrav smile

ErnaFebruary 25, 2013, 11:12 am
0

Odlična kombinacija!smile

Biljana DjordjevicFebruary 25, 2013, 6:51 am
0

Prelepo je, vredi probati wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.