Integralno pecivo sa belim lukom

AUTOR: lako 30 osoba 60 min
Integralno pecivo sa belim lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kvasac
  • 1 mala kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 500 g crnog brašna
  • 200 g margarina
  • 50 g susama
  • 50 g lana
  • 1 jaje
  • 1 glavica belog luka
  • voda

Priprema

1

U malo mlake vode staviti kvasac da se otopi. U dublju posudu sipati brašno, šećer i sitno seckani beli luk. Dodati otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakom vodom da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste. Izručiti naraslo testo na radnu površinu, premesiti i rastanjiti oklagijom. Preko testa narendati margarin i urolati ga. Seći na komade debljine prsta i ređati u podmazani pleh. Umućenim jajetom premazati svaki komad peciva i posuti mešavinom susama i lana. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći pecivo dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.