Mini pani pizze

AUTOR: lako 60 osoba 90 min
Mini pani pizze zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 3 dl vode
  • 3 dl mleka
  • 1 kašikica šećera
  • 1.5 kašičica soli
  • 1 kvasac
  • 1,5 dl ulja

Za fil:

  • 1 margarin
  • 1 pavlaka
  • 1 kašikica šećera
  • 2 žumanca
  • 4 kašike brašna

Za filovanje od gore:

  • 150 g stišnjene šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 300 g kečapa
  • 1 kesica origana

Priprema

1

U lonče staviti kvasac, mlako mleko i kašikicu šećera i ostaviti da nadođe. U vanglicu staviti brašno, vodu, šećer, so i ulje i nadošli kvasac.

2

Zamesiti glatko testo i ostaviti da kisne 1 sat. Podeliti testo na 2 dela.

3

Razviti svaku polovinu u širini pleha, a u dužini razviti što duže. Razvijeno testo premazati filom.

4

Margarin, pavlaku, so, žumanca i brašno pomešati i mikserom dobro izmutiti. Premazati sa tim oba testa, zatim uviti u rolat uzdužno

5

Seći na kriške debljine prsta. Ostaviti testo pola sata da kisne.

6

Preko mini testa filovati kao za pizzu (po želji). Svaku mini pizzu premazati kečapom, preko staviti malo salame, malo sira i posuti origanom. Staviti da se peče. Peći na 200 stepeni 45 minuta.

7

Kada je pečeno izvaditi iz rerne i prekriti vlažnom krpom jedno deset minuta a zatim poslužiti. Od ove količine dobije se 60 mini pizza.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.