Slano pecivo sa pavlakom

AUTOR: srednje 25 osoba 60 min
Slano pecivo sa pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna T-500
  • 200 ml mlijeka
  • 200 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 3 jajeta
  • 2 kesice kvasaca
  • 1 velika kašika šećera
  • 2 male kašike soli
  • 250 g margarina

Fil:

  • 250 ml kisele pavlake

Priprema

1

Od gore navedenih sirovina sem margarina zamijesiti tijesto koje je dosta mekano. Tijesto ostaviti na toplo da fermentiše. Dok tijesto fermentiše margarin istopiti na tihoj vatri.

2

Radnu površinu posuti sa dosta brašna i istresti tijesto. Tijesto malo obraditi i podijeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvući u krug i premazati margarinom. Poslednju lopticu ne treba mazati margarinom. Zatim tijesto razvući u veliki krug debljine 2 cm. Nožem sjeći trouglove, stavljati fil od pavlake i blago uviti.

3

Kiflice stavljati na pleh koji smo prethodno namazali margarinom. Svaku kiflicu premazati sa umućenim žumancem i posuti susamom.

4

Peći na 200 C 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

slavicaMarch 15, 2013, 1:38 pm
0

danas pravila grin mada je bolje filovati sa feta sirom jer sa pavlakom su malo neslane smile

Jadranka TomasevicMarch 15, 2013, 12:26 pm
0

pošto mnogima nije jasno kako se dobije ovaj oblik da objasnim ukratko.Kad siječete trougao neka bude što uži a duži , staviti malu kašikicu pavlake ,saviti kiflu i redati na pleh ne dužinu nego širinu i malo pritisnuti da se ne deformiše prilikom fermentacije na slici se vidi smile U pavlaku ništa ne stavljam a vi možete staviti bilo koji nadjev umjesto pavlake.smile

Jadranka TomasevicMarch 15, 2013, 12:09 pm
0

ukusno je mnogo i interesantano slaganje pa djeluje kao košnica,smile

jelena nikolicMarch 15, 2013, 9:35 am
0

super izgleda, sigurno je i ukusno, probacemo.. smile

ErnaMarch 14, 2013, 11:47 am
1

raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.