Hljeb sa ovsenim mekinjama

AUTOR: srednje 6 osoba 85 min
Hljeb sa ovsenim mekinjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna T-500
  • 200 g ovsenih mekinja
  • 50 ml ulja
  • 20 g soli
  • 1 kašika šećera
  • 250 g mlijeka
  • 350 g vode
  • 1,5 kesica suvog kvasaca

Priprema

1

U 100 ml vode staviti šećer malo ugrejati i dodati kvasac da narasta. Sve ostale sirovine staviti u zdjelu i na kraju dodati nadošli kvasac. VAŽNO (mlijeko i ostatak vode ne treba grijati). Zamijesiti tijesto i staviti da fermentiše. Kad je tijesto fermentisalo oblikovati dve loptice i razvući oklagijom.

2

Jednu pogaču saviti u veknu, a drugu išarati sa plastičnom špaklom. Hljeb staviti u kalupe za pečenje. Možete dekorisati sa susamom. Veknu narezati oštrim nožem. Ostaviti da fermentiše.

3

Peći na 210 C oko 40 minuta. Posle pečenja ostaviti hljeb da se dobro ohladi.

4

Kad je hleb ohlađen možete ga isjeći i uživati.

Savet

Savet:

Mekinje se mogu konzumirati u bilo kakvom obliku želite. Mogu se uzimati sa vodom sa mlijekom, sa jogurtom, mogu se posuti po salati i dodati u tijesta za piće i hljeb. Samo dve kašike ovsenih mekinja dnevno mogu vam pomoći da smršate, snizite holesterol i zaštitit krvne sudove, sprešite zatvor itd.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicMarch 16, 2013, 7:15 pm
0

hvala Ernasmile

ErnaMarch 16, 2013, 7:07 pm
0

kao iz pekare!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.