Štrudlice sa sirom

AUTOR: srednje 5 osoba 60 min
Štrudlice sa sirom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 500 g brašna
  • 100 g margarina
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • 200 g sitnog sira
  • 1 žumance
  • 1dl jogurta
  • ako je potrebno soli

Za premazivanje:

  • 1 belance
  • malo susama

Priprema

1

U decilitar mlake vode promešajte kašičicu šećera i kavasac. Ostavite da stoji desetak minuta. U plastičnu činiju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo i pokrijte krpom. Ostavite da stoji oko sat vremena na toplom.

2

Nadošlo testo premesite i podelite u dva manja dela, razvucite oklakijom što tanje. Sir, jogurt i žumance, dobro promešajte. Razvučeno testo premažite polovinom fila.

3

Namazanu koru urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane štrudle premažite viljuškom umućena belanca i pospite susamom. Isecite na manje štrudlice.

4

Poređajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pečene štrudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaMarch 21, 2013, 6:04 am
3

Hvala Ina.

Ina ManicMarch 20, 2013, 8:52 pm
0

Super recept wink

Adilja HodzaMarch 20, 2013, 4:35 pm
0

Da Biljana, u mlakoj vodi rastvorite kvasac. A mleko ćete dodati tokom mešenja (mleko je u sve OSTALE sastojke). Piše decilitar ali Vi procenite sami u zavisnosti od količine koju pravite. Hvala i pozdrav.

Biljana VrkljanMarch 20, 2013, 3:54 pm
1

Imam problem sa postavljenim receptom, jer za KORU pise 1 dl mleka, a posle u postupku pravljenja pise 1 dl vode. Pa me interesuje jel voda ili mleko. Hvala

Adilja HodzaMarch 20, 2013, 12:19 pm
0

Hvala Vesna!

Vesna NesovanovicMarch 20, 2013, 8:18 am
0

Savrsene! raspberry

Adilja HodzaMarch 19, 2013, 5:12 pm
0

Hvala Jelena!

jelena nikolicMarch 19, 2013, 4:41 pm
0

odlicne! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.