Punjene pogačice

AUTOR: srednje 35 osoba 75 min
Punjene pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna T-500
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mlijeka
  • 1,5 kesica kvasaca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • 3 jajeta
  • 250 g margarina

Fil:

  • 150 g feta sira
  • manja pavlaka
  • 2 kašike kečapa
  • 2 kašike miješanih sjemenki
  • 1 jaje

Priprema

1

Od gore navedeni sirovina sem margarina zamijesiti tijesto i ostaviti na toplo da fermentiše. Tijesto je meko pa ga možete mijesiti varjačom.

2

Dok tijesto fermentiše pripremite fil, a margarin istopite u jednu šerpicu.

3

Kad je tijesto fermentisalo istresite ga na radnu površinu sa puno brašna.

4

Tijesto malo obradite i podijeliti na 8 loptica.

5

Svaku lopticu razvući u krug, namazati sa margarinom i ređati jednu na drugu. Zadnu ne mazati sa margarinom.

6

Zatim ručno od sredine razvlačiti tijest do 1,5 cm debljine. Većom čašom vaditi pogačice, a zatim manjom čašom sa dnom praviti udubljenje. U udubljenje staviti kašičicu fila.

7

Pogačice ređati na pleh koji je prethodno namazan margarinom. Pogačice premazati umućenim žumancetom i posuti sjemenkama.

8

Peći na 220 C 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicMarch 24, 2013, 11:52 am
0

Hvala Adiljasmile

Adilja HodzaMarch 24, 2013, 10:18 am
0

Sviđaju mi se.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.