Turska pica na moj način

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Turska pica na moj način zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 250 ml vode
  • 2 kašike ulja
  • 15 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Fil:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 crna luka
  • 1 pavlaka
  • 2 jajeta
  • 250 g kačkavalja
  • 150 ml kečap
  • malo origana

Priprema

1

Kvasac potopiti u 250 ml mlake vode, dodato kašiču šećera i ostaviti 15 minuta da se kvasac rastopi. Rastopljeni kvasac dodati u brašno sa još 2 kašike ulja i kašičicom soli, zamestiti srednje meko testo. Testo ostaviti jedno 10 minuta, potom razvijati.

2

Fil: Dinstaniti meso na malo ulja, dodati luk sitno seckani luk. Kada je meso gotovo ostaviti da se ohladi. (ja uvek prvo pripremim meso).

3

Razviti testo, po testu prvo naneti kečap, zatim staviti fil od mesa, pavlaku i jaja pomešati, preliti preko mesa. Peći 10 minut na 200 C. Zatim izvaditi picu, preko nje dodati predhodno izrendan kačkavalj, posuti origano i vratiti u rernu, peći još 10-15 minuta.

Savet

Savet:

Recept za ovu picu sam nasla na netu, ja sam ga malo korigovala, neke sastojke sam izbacila, neke dodala, inače rezultat je bio fantastičan, vrlo ukusno i malo neobicno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.