Mekike (2)

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Mekike (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g brašna
  • 1 dl vode
  • 1 dl mleka
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 jaje
  • malo soli
  • za prženje ulje
  • 1 kašičica šećera

Priprema

1

U mlakoj vodi dodati kašičicu šećera i kvasac, ostaviti da nadođe. U dubljoj plastičnoj posudi izmešati sve sastojke i na kraju nadošli kvasac. Zamesiti testo (ako testo traži dodati još mleka). Pokriti testo krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se udvostruči.

2

Nadošlo testo premesiti i napraviti malo veće loptice. Ostaviti da odstoje desetak minuta.

3

Svaku lopticu rastanjiti oklagijom na veličinu manjeg tanjira.

4

U tiganju zagrejati ulje i pržiti mekike jednu po jednu sa obe strane dok nedobiju lepu zlatno-braon boju.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KristinaApril 11, 2016, 5:17 pm
0

Super recept-isproban! Ja sam razvukla testo i sekla na kvadratice i njih zasekla na sredini, bile su odlicne...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.