Pogača sa tri vrste brašna

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pogača sa tri vrste brašna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g graham brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 700 g pšeničnog brašna
  • 1 kocka pekarskog kvasca
  • 1+1 jaje, za premaz
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 šaka šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 1 kesica kima
  • 100 g sira, po želji - meki, feta...

Priprema

1

Razmutiti kvasac i ostaviti da raste. U činiji pomesati tri vrste brašna, dodati ulje, pavlaku, šećer, jaje i zamesiti sa onoliko tople vode koliko je potrebno da se dobije meko testo. Ostaviti na toplom da narasta. Premesiti još jednom. Od testa vaditi manje kuglice i ređati ih u podmazani pleh. Svaku kuglicu pritisnuti vrajačom u sredini i puniti udubljenja sirom. Premazati umućenim jajetom i posuti pahuljicama i kimom. Ostaviti pogaču da još malo odmara, pa peći na 200 stepeni do zlatne boje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicApril 5, 2013, 8:52 pm
0

zahvaljujem,Jaco....smile

Dijana AdemovicApril 3, 2013, 7:34 pm
0

nisam ni znala...hvala,draga,i trebi sve cestitke...ohh

Dijana AdemovicApril 3, 2013, 7:11 pm
0

hvala drage moje... a,tebi,adiljo,od srca cestitke na kuvaru meseca...wink

Adilja HodzaApril 3, 2013, 3:52 pm
0

Čestitam na izabranom receptu nedelje.

Jadranka TomasevicApril 3, 2013, 3:23 pm
0

Čestitam na receptu nedelje!smile

Dijana AdemovicMarch 27, 2013, 9:25 pm
0

hvala,draga,a,i brzo ide...wink

ErnaMarch 27, 2013, 10:13 am
0

odlično izgleda!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.