Crno-beli svet

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Crno-beli svet zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 250 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 1 pekarski kvasac
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g čokolade

Šerbet:

  • 500 g secera
  • 1 l vode
  • 1 limun, sok

Priprema

1

Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo. Ostaviti da naraste. Podeliti ga u 2 lopte. Prvu ostaviti takvu kakva jeste, a u drugu, pre nego sto oblikujete loptu od testa, dodati otopljenu čokoladu. Obe lopte podeliti na još 2, da se dobiju 4 manje, radi lakše obrade. Razviti belu jufku, potom braon, pa je postaviti preko bele i još jednom preći oklagijom, da se slepe. Seći trouglove i motati kiflice. Isto ponoviti i sa preostale dve jufke, s tim da prvo razvlacimo braon koru i na nju lepimo belu. Poslagati kiflice na lim za pečenje, ostaviti da odmore i peći u zagrejanoj rerni. Kad su pečene, izvaditi ih i ostaviti da se prohlade. Za to vreme skuvati šerbet. Hladne kiflice preliti vrućim šerbetom i ostaviti da upiju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicApril 5, 2013, 8:50 pm
0

hvala...smile

ErnaApril 5, 2013, 12:41 pm
0

savršene!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.