"Harmonika"

AUTOR: srednje 6 osoba 45 min
"Harmonika" zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 1 kg brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml toplog mlijeka
  • 200 ml mineralne vode
  • 200 ml ulja

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 3-4 kašike margarina za mazanje
  • malo soli

I još:

  • 200 g feta sira
  • oko 300 g svježeg sira

Priprema

1

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti pokriveno, na toplom, oko 30 minuta. Zatim tijesto staviti na pobrašnjenu podlogu i podijeliti na dva jednaka dijela. Svaki dio razvaljati. Zatim premazati umućenim žumancem sa margarinom, pa posuti feta i svježim sirom.

2

Rezati na pravougaone oblike. Ja sam oba lista razvaljanog tijesta rezala na 12 komada...

3

...spajala po 4, pa prerezala nožem...

4

...spajala i redala u pleh (premazan margarinom). Kada pripremite oba lista razvaljanog tijesta i popunite pleh, prekrijte čistom krpom i ostavite 10-tak minuta.

5

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 C, 25-30 minuta. Pečenu "harmoniku" prekrijte i ostavite 5-6 minuta, da odmori, pa poslužite.

Savet

Savet:

Poslužite toplo uz kiselu pavlaku, jogurt, salatu...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaNovember 9, 2013, 10:01 am
0

Raduje me što je recept isproban...i što Vam se dopada! Hvala puno, Snezana!

Snezana ZaricOctober 30, 2013, 4:03 am
0

probala ... fantasticno, ukusno,.....smile

ErnaAugust 22, 2013, 5:37 pm
0

Hvala!wink

NapoleonAugust 20, 2013, 10:03 pm
0

odlicno wink

ErnaApril 18, 2013, 8:39 pm
0

Obavezno probaj,Sladjana!smile

Sladjana BokicApril 18, 2013, 12:28 pm
0

Deluje primamljivo,moram probati!

ErnaApril 15, 2013, 4:09 pm
0

Hvala vam od srca,drage moje!

Ina ManicApril 12, 2013, 4:01 pm
0

Super Erna wink

jelena nikolicApril 11, 2013, 3:06 pm
0

odlicna! smile

Verica NikolićApril 11, 2013, 2:01 pm
0

Lepo izgleda. Sigurna sam da je jako ukusno. Obavezno ću da isprobam.smile

Vesna NesovanovicApril 11, 2013, 11:28 am
0

Super, samo što ne svira! raspberry

Jadranka TomasevicApril 11, 2013, 10:39 am
0

Bravo za ideju,odličnoraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.