Pobiberene pogačice sa krompirom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pobiberene pogačice sa krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 suvi kvasac
  • 2,5 kašike mlakog mleka
  • 1 jaje
  • 300 g oštrog brašna
  • 100 g margarina
  • 200 g krompira
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 žumance
  • po ukusu kim, susam, sir

Priprema

1

Sjediniti mleko i suvi kvasac i ostaviti na toplom da nadođe. Skuvati krompir i izgnječiti ga. Sjediniti jaje, brašno, margarin, so i biber. Dodati nadošao kvasac. Na kraju dodati skuvani krompir i umesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da odmori 20 minuta.

2

Testo rastanjiti na 1 cm debljine i vaditi čašom pogačice. Ređati ih u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Premazati ih žumancetom i posuti kimom i/ili susamom i/ili sirom po želji. Pogačice peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana GavrilovićMay 2, 2013, 10:48 pm
0

Stari dobar recept! smile

Jadranka TomasevicApril 15, 2013, 12:30 pm
0

Odlične pogačice Dijana!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.