lako
4 osoba
90 min
10557
Šeširići
Šeširići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 pekarski kvasac
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 2 dl mleka
- 2 dl kisele pavlake
- 125 ml ulja
- 125 g otopljenog margarina
- malo salame
- 1 kesica susama
- 1 jaje za premaz
Priprema
-
Razmutiti kvasac u toplom mleku i kad nadođe zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka.
Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu.
Premesiti još jednom.
Razvući testo oklagijom i čašom vaditi krugove.
Između dva kruga staviti šnitu salame.
Spojiti ivice, a onda nožem napraviti rezove u vidu lepeze.
Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Ostaviti da odmaraju dok se pećnica ne zagreje, pa peći dok ne porumene.
Komentari