lako
4 osoba
30 min
4717
Zeleni oslić
Zeleni oslić
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g oslića
- 500 g blitve
- 100 g majoneza
- 2 lista lovora
- 1 kašika peršuna
- 2 kašike kisele pavlake
- 2-3 kašike ulja
- 2 čena belog luka
- nekoliko zrna bibera
- 1 kašičica senfa
- po potrebi so
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Ribu očistiti, oprati i iseći na komade. Staviti da se kuva u vodi u kojoj je dodat sitno seckan peršunov list, zrna bibera, lovorov list i so. Kuvanu ribu izvaditi, staviti na duguljast tanjir i preliti majonezom promesanim sa pavlakom i senfom. Iz čorbe u kojoj se riba kuvala izvaditi lovorov list, a dodati opranu i očišćenu blitvu. Skuvanu blitvu začiniti uljem i sitno seckanim belim lukom.
Kuvanu blitvu poslužiti uz pripremljen oslić.
Komentari