Patuljasti som s povrćem

AUTOR: lako 2 osoba 70 min
Patuljasti som s povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 patuljasta soma
  • 400 g prokelja
  • 4 veće šargarepe
  • 300 g šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 8-10 manjih krompira
  • malo ulja i putera za prženje
  • po ukusu soli, bibera i suvi biljni začin
  • 1 limun
  • malo ruzmarina

Priprema

1

Patuljsate somove očistiti, oprati, posoliti i pokapati limunovim sokom. Ostaviti ih sa strane. Prokulice očistiti, oprati i obariti u slanoj vodi. Isto uraditi i sa šargarepom i krompirom. Nakon toga, začiniti povrće i kratko propržiti na vrelom puteru. Odložiti na zagrejan tanjir. Za sos od šampinjona na puteru pržiti sitno seckan crni luk dok ne omekša, pa mu dodati šampinjone sečene na listiće. Začiniti po ukusu. Kad sva voda ispari, dodati pavlaku za kuvanje i kratko kuvati do zeljene gustine. Ribu kratko pržiti na vrelom ulju dok ne porumeni. Složiti patuljaste somove na tanjir, dodati povrće i sos od šampinjona. Poslužiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicNovember 24, 2013, 1:54 pm
0

Hvala,duso...winkslucajno sam naletela u marketu i-nisam mogla da odolim...ohh

Dubravka BelogrlicNovember 23, 2013, 7:35 pm
1

Secam se ove ribe.Moj teca je to lovio i jako sam volela da jejedem!Nazalost ovde imamo vrlo malo recne ribe..vecinom je morska.Divan recept

X

Pratite nas na YouTube kanalu.