Smuđ sa pečurkama i struganim sirom
Potrebno je:
1 smuđ od 1 kg
2 dl milerama
300 g pečuraka
2 kašike struganog sira
1 kašika ulja
Priprema:
Ribu oprati, očistiti, ocediti, iseći na komade i posoliti. U tiganj staviti ulje i ispržiti ribu sa obe strane. Pečurke oprati i obariti, iseckati pa poređati po ribi. Preliti mileramom i nastruganim sirom. Pre jela staviti ribu u rernu da sir porumeni.
Prikaži / Sakrij formu za unos