Pastrmka sa bananama

Potrebno je:

4 pastrmke od 150 - 180 g
4 banane
150 g maslaca
1 limuna
2 narandže
bibera
so

Priprema:

Očistiti pastrmke, rasporiti ih sa leđa i izvaditi kost. Posoliti pobiberiti. Banane oljuštiti i uvaljati u brašno. Banane staviti po jednu u svaku pastrmku. Pastrmku zašiti belim koncem. Ovako pripremljene pastrmke spustiti na zagrijan maslac i ispržiti sa obe strane da porumene. Staviti ih na činiju. Preliti sa limunom i maslacem u kome su pržene. Pre služenja izvaditi konac. Ukrasiti kolutovima narandže.

Recept nam je poslao Mita Sandić iz Kikinde.