Dimljeni šaran

Dimljeni šaran zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg dimljenog šarana
  • ulje (pola suncokretovog i pola maslinovog)
  • sok od limuna
  • malo lista peršuna

Priprema

1

Šarana stavite u hladnu vodu i ostavite preko noći da voda izvuče so i da omekša.

2

Sutradan ga ocedite, isecite na komade, pa spustite u provrelu vodu da se kuva dvadesetak minuta.

3

Ocedite ga, stavite u činiju za služenje, prelijte uljem i sokom od limuna i pospite peršunom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!