Ražnjići od škampa

Ražnjići od škampa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mesa škampa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl belog vina
  • pola vezice peršunovog lišća
  • 1 dl maslinovog ulja
  • sok od pola limuna

Priprema

1

Napravite marinadu od ulja, luka i vina pa ostavite škampe da odstoje četrdesetak minuta.

2

Nanižite osam ražnjića pa stavite na dobro zagrejan roštilj ili teflonski tiganj da se peku, sve vreme ih premazujući uljem.

3

Pečene škampe prelijte mešavinom ulja, limunovog soka i peršunovog lišća, pa poslužite uz baren krompir ili blitvu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!