Somovina na alaski način
Potrebno je:
2 kg somovine
1 kg crnog luka
2 zelene paprike
4 kašike ulja
1/2 kašičice aleve paprike
1/2 kašičice bibera
Priprema:
Ribu očistite, operite i isecite na komade širine tri centimetra pa je posolite i ostavite da stoji pola sata.
U međuvremenu iseckajte crni luk na rebarca, a papriku na rezance pa stavite da se prže dok ne požute.
Sada dodajte alevu papriku i biber, pa poređajte komade ribe, nalijte sa pola litra mlake vode, poklopite i pustite da se krčka na tihoj vatri sat vremena.
Uz ovako pripremljenu ribu odlično ide zelena salata.
Prikaži / Sakrij formu za unos