Riba na istočnjački način

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Riba na istočnjački način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg bilo koje ribe (oslić)
  • 8 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica seckanog peršuna
  • 1 kašika brašna
  • 500 ml hladne vode
  • 1 limun (sok)
  • po potrebi so i biber

Priprema

1

Ribu iseći na komade srednje veličine. Posoliti, pobiberiti pa sa belim lukom seckanim na listiće, staviti u činiju da odstoji nekoliko sati. Posle toga vremena iseckati sitno crni luk i propržiti ga na ulju dok ne porumeni. U upržen luk dodati nekoliko cešnjeva izgnječenog belog luka, a zatim dodati sitno seckan peršun kašiku brašna i pržiti sve zajedno oko 2 minuta. Dolivati lagano vodu stalno mešajući dok sos ne provri, a onda skloniti sa vatre. Ribu izvaditi iz suda u kojem se marinirala i naslagati je u podmazani sud za pečenje. Preliti pripremljenim umakom i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko pola sata. Prilikom serviranja komade ribe možete poredati tako da dobiju izgled cele ribe i ukrasiti listovima peršuna ili celera.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aleksandra KostićFebruary 10, 2016, 9:45 pm
0

Riba je odlina,skoro nisam probala tako nesto...

AleksandraNovember 12, 2015, 8:39 am
0

Lepo,ukusno i zdravo grin

Suzana MiticNovember 11, 2015, 10:12 pm
0

wink

Verica NikolićNovember 11, 2015, 7:01 pm
0

Odličan način za spremanje ribesmile

Zorica VeljkovicNovember 11, 2015, 3:41 pm
0

Odličan predlog za spremanje ribegrin)

Tijana November 11, 2015, 2:58 pm
0

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.