Pastrmka sa pečurkama

Pastrmka sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pastrmke
  • 500 g pečuraka
  • 2 glavice crnog luka
  • list lorbera
  • 1 limun
  • 1 dl belog vina
  • malo soli
  • biber
  • ulje

Priprema

1

Pastrmku očistiti i ispeći na ulju.

2

Sitno iseckan luk prodinstati na ulju, zatim dodati isečene pečurke, vino, lorber i biber.

3

Omekšale pečurke posoliti, dodati kiselu pavlaku, promešati, po potrebi još začiniti, preliti preko pastrmki i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Mirjana2011-08-06 08:13:41
0

Naj zdraviji su specijaliteti od ribe...smile