Pastrmka sa pečurkama
Potrebno je:
4 pastrmke
500 g pečuraka
2 glavice crnog luka
list lorbera
1 limun
1 dl belog vina
malo soli
biber
ulje
Priprema:
Pastrmku očistiti i ispeći na ulju.
Sitno iseckan luk prodinstati na ulju, zatim dodati isečene pečurke, vino, lorber i biber.
Omekšale pečurke posoliti, dodati kiselu pavlaku, promešati, po potrebi još začiniti, preliti preko pastrmki i poslužiti.
Prikaži / Sakrij formu za unos