Pastrmka u sosu od pečuraka

Pastrmka u sosu od pečuraka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • pastrmka veličine oko 700 g
  • 250 g šampinjona
  • 1 čaša milerama
  • 1 limun
  • 1 žumance
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašika brašna
  • 1 čaša mleka
  • na vrh noža šećera
  • biber
  • so

Priprema

1

Očišćenu pastrmku skuvati u slanoj vodi, ocediti i preliti sosom i odmah poslužiti.

2

Sos: staviti u mikser mleko, mileram, iseckane šampinjone i sve ostele sastojke, mutiti prvo lagano, a zatim i brže, dok se masa ne pretvori u gust sos.

3

Preliti ribu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!