Pastrmka u sosu od pečuraka
Potrebno je:
pastrmka veličine oko 700 g
250 g šampinjona
1 čaša milerama
1 limun
1 žumance
2 kašike senfa
1 kašika brašna
1 čaša mleka
na vrh noža šećera
biber
so
Priprema:
Očišćenu pastrmku skuvati u slanoj vodi, ocediti i preliti sosom i odmah poslužiti.
Sos: staviti u mikser mleko, mileram, iseckane šampinjone i sve ostele sastojke, mutiti prvo lagano, a zatim i brže, dok se masa ne pretvori u gust sos.
Preliti ribu.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos